• Заходим на форму "Акты переоценки" - модуль Розничная торговля - раздел Учет в розничных ценах
• Нажимаем кнопку "Добавить"

• Заполняем шапку документа и добавляем товар в Спецификацию через закладку Подбор

• Вносим товары требуемые для переоценки

• Переходим в Спецификацию и вносим новые ценовые значения

•  Нажимаем "Провести" 
• Печатаем Акт переоценки в Закладке "Печатные формы" по нажатию кнопки "Переоценка"